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為嚴格落實“四個最嚴”要求，堅決守牢食品安全底線，遼寧省市場監管局印發了《食品安全提升工程實施方案(2025年—2027年)》(以下簡稱《方案》)，謀劃布局實施食品安全“十大提升工程”，利用三年時間，有效預防和管控食品安全風險隱患，全面提升我省食品安全保障水平，不斷提升群眾食品安全滿意度和獲得感。
《方案》堅持問題導向，緊盯群眾關切、社會關注和民生焦點問題，對食品生產流通規范、餐飲環境衛生、網絡銷售食品、“兩超一非”“制假售假”等問題，加強統籌協調，集中同向發力，放大治理效果，讓人民群眾切實感受到餐飲環境有改善、食品質量有提升、舌尖安全有保障。
《方案》兼顧“當下治”與“長久立”，2025年部署40項年度重點任務，聚焦企業主體責任，屬地管理責任、部門監管責任、發揮社會共治作用等方面，有針對性地建機制、補短板、強弱項、固優勢，力爭到2027年底，食品安全分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制高效運轉，食品生產經營行為更加規范，部門監管執法能力顯著提高，食品安全風險明顯降低，食品安全群眾滿意度大幅提升。
《方案》突出責任落實和壓茬推進，明確各部門要做好總體部署，細化工作舉措、明確工作職責，強化協調聯動、解決難點問題，鼓勵探索創新、完善長效機制，加強宣傳引導、營造良好氛圍，確保提升工程目標可量化、任務可操作、責任可執行、成果可評估。
來源：食品協調處
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